Mes Noon Khamei (ou choux à la crème à la rose)

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mon Fesenjan (Poulet aux noix et à la grenade)

Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson : 2 heures

Mon pain Lavash

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 1h30 + 30 minutes
Temps de cuisson : Temps pour abaisser chaque paton + 1 minute 30 par pain (~1 heure)

Ma moussaka végétarienne aux lentilles corail

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes

Mes spaghetti a la méditerranéenne aux légumes rotis

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ma salade concombre tomates feta

Temps de préparation : 15 minutes

Mes filets de merlu et poivrons aigres doux

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ma salade de couscous perlé à l’avocat et à la feta

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mes pains à burger

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 1h30 + 30 minutes

Ma quiche saumon épinards

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ma salade de fenouil pommes

Temps de préparation : 20 minutes

Ma semoule à la menthe et au poulet mariné

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 1h

Ma soupe asiatique aux lentilles corail

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mon albaloo Polo

Temps de préparation : 1 heures
Temps de cuisson : 2 heures

Mes œufs cocottes aux champignons

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ma salade de lentilles aux myrtilles et roquette

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Mes ravioles aux légumes croquants

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mon cabillaud poêlé, brocolis croquant, grenailles et grana padano

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Mes filets de poulet, sauce champignons et purée de potimarron

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mon pain iranien nan-e-barbari

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 1h30 puis 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ma soupe fenouil carottes lentilles

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

La soupe de champagne de mon papa

Temps de préparation : 15 minutes

Ma soupe de brocolis au cheddar

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mon gratin de potiron à la viande

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mes galettes patate douce butternut

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson :  45 minutes

Mes papillotes de poulet à l’estragon

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Mon tartare de saumon avocat à la menthe

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : min. 1 heure

Mon cake lardons olives chèvre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Mon cake courgettes feta

 Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ma tarte aux figues et chèvre

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ma poêlée de crevettes et Saint-Jacques aux mangues

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mes rouleaux de printemps verts au saumon

Temps de préparation : 20 minutes

Ma flamiche à la fourme

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ma salade de pâtes au fenouil et tapenade

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mes ravioles aux légumes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mes beignets de légumes à la sauce tomate

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson :  45 minutes

Mes lasagnes de légumes

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Ma salade de ravioles aux noix

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Mes poivrons farcis aux œufs

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Mes aubergines-courgettes farcies veggies

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Ma salade de légumes verts

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mon taboulé au melon

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 1h

Mes aubergines caramélisées

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ma salade de nouilles et de crevettes, au piment et noix de cajou

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Mon taboulé végétarien

Temps de préparation : 45 minutes

Mes saltimboccas de veau à la sauge et au vin blanc

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ma quiche normande

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Mes filets de plie façon meunière

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mes bricks pommes de terre, thon et olives

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes lasagnes

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1 h 30

Ma salade d’endives aux fruits et toasts de fromage

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ma fondue de poireaux

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Nous avons mangé tellement vite notre plat, que j’ai oublié de prendre en photo le résultat ! Il faudra attendre que j’en refasse pour avoir une vraie photo !!

Mes paupiettes de dinde aux carottes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ma tarte poulet champignons

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ma salade fraîche au saumon fumé

Temps de préparation : 15 minutes

Mes polpettes de viandes à l’italienne

Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Mon gratin de courgettes express

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes + 40 minutes

Mes papillotes de saumon sauce beurre-échalote

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Mon Kho-resht Karafs

Temps de préparation : 15 minutes 
Temps de cuisson : 2 heures

Mon riz iranien et son tadig

Temps de préparation : 1 heure 
Temps de cuisson : 40 minutes 

Mes côtelettes iraniennes

Temps de préparation : 1 heure
Temps de cuisson :  30 minutes

Mes pommes de terre rôties au four (façon suédoise)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure

Mon poulet au thym et citron

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mes cigares au thon et à la menthe

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mes toasts saumon-œuf poché sauce blanche

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Mon tartare de saumon avocat et mangue

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : min. 2 heures

Mes Saint-Jacques au Porto

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mes muffins courgettes chèvre lardons

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes (ou 1h pour un cake)

Mes tartelettes brocolis champignons lardons

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mes nouilles aux crevettes sauce soja

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mon cake poulet champignons petits pois

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ma salade bonne conscience

Je l’appelle comme ça parce qu’elle est essentiellement composée de légumes et donc très peu de calorie et très peu de gras, donc parfaite pour la ligne !

Temps de préparation : 10 minutes

Mes fusilis à la vodka

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mes petits ramequins aux légumes

Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Mon tartare de cabillaud aux tomates séchées et poivrons

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 2 heures

Mon poulet à la moutarde et pommes de terre

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mes nouilles au poulet et légumes croquants

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes courgettes au poulet

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ma salade Olivieh

Temps de préparation : 1 heure
Temps de repos : 2 heures

Ma tarte aux épinards et jambon

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ma salade de courgettes crues au pignons

Cette photo n’est évidement pas de moi, mais c’est la plus appétissante et ressemblante que j’ai pu trouvé, en attendant de vous en proposer une de moi !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps de repos : 15 minutes

Mes « boulettes de boeuf de Gergovie »

C’est une des premières recettes que j’ai réalisé par moi même quand j’étais enfant, un vrai régal ! Elle était tirée du livre de recette : « La Cuisine avec Astérix, pour petits Gaulois débrouillards et gourmands », que de souvenirs !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mes filets de cabillaud sauce au basilic

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mon cake lardons noix roquefort

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mon poulet aux légumes façon tajine

Je suis désolée la photo n’est vraiment pas terrible mais le plat en vaut vraiment la peine !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Mes petits-pois carottes maison

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes bricks au poulet et champignons

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mon gratin de choux-fleur, pommes de terre et jambon

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ma mixture de riz aux champignons, petits pois carottes et poulet

J’aime ce genre de mixtures, parce qu’elles permettent souvent de finir des petites quantités qui traînent dans le frigo. Le poulet peut être remplacer par des lardons par exemple.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Mon sauté de bœuf aux épices

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes endives au jambon

On a tous beaucoup d’a priori sur les endives chaudes…pourtant cette recette à fait l’unanimité. A tester, c’est vraiment très bon !

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mes tagliatelles aux courgettes et au chèvre

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes papillotes de poisson aux petits légumes

Je n’ai pas encore pris cette recette en photo, alors j’ai essayé de trouver sur le net quelque chose qui s’en rapproche, j’ai pu trouver celle-ci ici

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Le poulet au bleu de mon chéri

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes magrets de canard au miel

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ma quiche poireaux chèvre lardons

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mes papillotes de saumon

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mon gratin de pâtes jambon champignons

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes samoussas au boeuf ultra rapide !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Mes tournedos sauce au cidre

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mes pâtes au bleu, petits pois et jambon sec

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minute

Mon filet mignon à la moutarde à l’ancienne

Temps de préparation : 15 minutes 
Temps de cuisson : 40 minutes

Mes légumes farcis

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1h20

Ma salade de fromage sur toasts et poire caramélisée

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ma poêlée ultra facile

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Mes tagliatelles à la crême de poireaux

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Mon cake poulet estragon et échalotes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Mon premier plat iranien, le Gheimeh

Temps de préparation : 3 heures
Temps de cuisson : 2 heures

Mon rôti de veau aux champignons

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Mes spaghettis aux Saint-Jacques et aux champignons, crême de ciboulette

Après dégustation pour un potentiel traiteur pour mon mariage, j’ai récupéré la recette (et les restes) d’une sauce qui était juste énooooormissime ! J’ai fait cette succulente recette que je partage !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Mon cake poulet, tomates confites et olives

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ma tajine de poulet mariné, aux olives et citrons confits

Bon alors comme on peut s’en douter, je n’ai pas de tajine, mais je me dis que ça n’empêche pas de revisiter certains de ces plats orientaux que j’adooore !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 2h

Filet mignon au miel, sirop d’érable et gingembre

Je n’ai toujours pas pris ce magnifique plat en photo mais ca ressemble énormément à ça, que j’ai trouvé ici

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 journée
Temps de cuisson : 40 minutes