Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 4 œufs + 1 blanc d’œuf
– 150 g de chocolat noir + 12 carrés de chocolat noir
– 120 g de sucre
– 75 g de beurre
Préparation de la recette :
1. Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante.
2. Dans une casserole, casser en morceaux le chocolat et ajouter le beurre coupé en carrés. Faire fondre le tout à feu moyen.
3. Tout en mélangeant, incorporer les œufs et le sucre. Laisser épaissir 5 minutes.
4. Verser le mélange dans 6 petits ramequins, jusqu’au 2/3.
5. Placer 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin et recouvrir de la préparation restante.
6. Mettre à cuire 10 minutes.
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