Mon pain à la farine de châtaigne


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de pétrissage/repos/cuisson : 2 heures et 40 minutes

Ingrédients :
– 300 ml d’eau
– 1.5 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à soupe de miel
– 380g de farine
– 20g de graines
– 20g de levain terres et céréales
– 100g farine de châtaigne
– 1 sachet de levure boulangère

Préparation :

1. Verser tous les ingrédients, dans l’odre, dans la cuve.
2. Choisir le programme pain complet (programme 6 sur ma machine), le poids (750g) et la « dorure » (faible).
3. Lancer le programme, laisser terminer la préparation et la cuisson.
4. A la sortie, poser sur une plaque et laisser refroidir.

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